主料:
丝瓜适量，
虾干适量，
糖适量
辅料:
大蒜适量，
盐适量，
生抽适量炒丝瓜的做法步骤
1.我用的是干虾，去头、尾，大蒜洗干净拍一下。
2.丝瓜去皮，切片。
3.热锅，放油，把蒜和虾干下国炒出蒜香，
4.放入丝瓜翻炒，火大的时候，放一点点水。
5.丝瓜变色快熟的时候，放糖、生抽。
6.起锅装盘的时候放盐。
小窍门&温馨提示
丝瓜容易出水，一定最后放盐。放糖提高丝瓜的鲜味，不至于有未苦味。自己随即做的，希望多多评价。
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热菜 丝瓜
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